• Vous avez testé... #5 (07/05/2012 publié dans : Parlons Parlons )
    Merci à Poucinette d'avoir testé mon Flan Coco!
  • Des nouvelles / Vous avez testé #4 (12/04/2012 publié dans : Parlons Parlons )
    C'est décidé! Je vais faire mon retour prochainement sur la blogosphère! Beaucoup de choses sont passées... Des bonnes des moins bonnes, de tout et de rien, ne me laissant guère le temps de ...
  • Vous avez testé... #3 (08/02/2012 )
    Les Gourmandises de Némo Flan ferme et fondant aux poires Merci pour ta confiance!
  • Cake aux sons et surimis (25/11/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    J'avais envie de tester une nouvelle recette de cake, et j'avais pas mal de son à finir! J'ai donc pianoté un peu et j'ai trouvé la recette qu'il me fallait! Mon frigo n'étant pas très plein, j'ai ...
  • Vous avez testé... #2 (24/11/2011 publié dans : Parlons Parlons )
    Je remercie Albérie pour avoir testé mon Pâté végétal au potimarron! En changeant le potimarron par du potiron... je vous invite à découvrir sa version, ainsi que son petit univers! Et une petite ...
  • Cookies à la pistache (22/11/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Je fais rarement des cookies, car ils ne sont jamais comme je le voudrais. Mais ma meilleure amie m'en a fait goûter d'excellents à la purée d'amandes. Et en farfouillant dans mes recettes je suis ...
  • Flan ferme et fondant aux poires (03/11/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Cette recette portait initialement le nom de "fondant aux poires", mais le terme flan est plus approprié à ce dessert bien qu'il reste fondant sur la couche supérieure... Un flan bien ferme et ...
  • Préparez les Fêtes! (02/11/2011 publié dans : Parlons Parlons )
    Conseillère Guy Demarle depuis près de 3 ans dans la région de Toulouse (au sens large!), je vous propose de venir animer un atelier culinaire chez vous en toute convivialité! Recettes festives ...
  • Pain de mie extra-moelleux! (21/10/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    J'ai piqué cette recette sur la mine d'or d'Alter Gusto. Si vous ne connaissez pas ce blog, je vous conseille vivement d'y aller faire un tour, c'est un vrai bonheur! Son pain de mie m'a mis l'eau ...
  • Ma participation au classement des blogs et nouveau partenariat! (17/10/2011 publié dans : Parlons Parlons )
    Cette année encore, je participe au classement des blogs culinaires d'AF Touch cuisine! N'hésitez pas à inscrire votre blog, mais aussi à voter pour le mien s'il vous plaisait! Et voici mon ...
  • Encore du potimarron... avec un hachis parmentier orange! (15/10/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Et oui, encore une recette au potimarron... parce que c'est vraiment trop bon! Pour changer du traditionnel hachis parmentier, en voici une variante à la jolie couleur orange! Ingrédients pour 2 ...
  • Tarte au potimarron sur lit de roquefort (11/10/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Voici une recette inspirée de celle de mon ancienne coloc du Doubs! Une belle tarte d'automne, douce et légère, que j'ai également réalisé avec d'autres types de courges... Notamment la butternut ...
  • Concours de recettes aux épices! (01/10/2011 publié dans : Parlons Parlons )
    C'est sur le merveilleux blog de Michèle que cela se passe! En cliquant sur le lien vous aurez toutes les informations sur ce concours, n'hésitez pas à participer!! Pour ma part, je présente 4 ...
  • Galettes de quinoa à la tomate (30/09/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Je ne suis pas très présente sur la blogosphère ces derniers temps, mais ma situation actuelle m'est difficile à gérer. Je suis empêtrée dans un rythme de vie qui ne me convient pas, cadenacée par ...
  • Risotto aux épinards et roquefort (20/09/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Certes cela aurait été plus italiano avec du gorgonzola... mais je n'en avais point!... Et je trouve que la force du roquefort se marie très bien avec l'épinard. Je n'aime pas tellement ce ...
  • Flans légers menthe/chocolat (10/09/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    J'ai déjà posté une recette de petits flans au chocolat, tout en légèreté et simplicité. Voici la même base, à laquelle j'ai rajouté la menthe. Le résultat est idéal, une texture ferme sans l'être ...
  • Mousseux au chocolat sans modération (25/08/2011 )
    Sans modération? Comment ça? Je vous assure, il est vraiment très très très léger! J'avais envie d'un gâteau au chocolat, bien fondant, des yaourts de soja à finir... Alors j'ai improvisé et le ...
  • Quiche délicieusement courgette et aubergine (04/08/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Un petit coucou sous un air de quiche! Entre déménagement, paperasse, boulot, rendez-vous divers et variés... Le temps file à toute allure et je ne le suis plus! Me voici désormais dans mon petit ...
  • Bakewell pudding aux framboises (15/07/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Encore une tarte aux framboises? Oui... mais ce n'est pas une tarte ordinaire, c'est THE tarte!... Riche, moelleuse, acidulée... A essayer et à faire et refaire, une vraie découverte toute en ...
  • Fondants au chocolat version Italia (13/07/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Enfin de retour dans la région, fini les incessants aller et retour Larzac/Haute-Garonne!... Et le diplôme en poche! J'ai du boulot, bientôt un appart, un nouvel amoureux... Tout va assez vite, si ...
  • Vous avez testé... #1 (13/07/2011 publié dans : Parlons Parlons )
    Cake tomates et épinards Merci Stéphanie! Vous pouvez retrouver ma recette ici !
  • Simplissimes petits blinis verts (30/06/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Comme je vous en parlais dans mon billet précédent, en vous présentant mes Samosas aux épinards et à l'ail sauvage, il me restait un peu de préparation aux épinards. Ne voulant pas la perdre, j'ai ...
  • Samosas aux épinards et ail sauvage (29/06/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Envie de nouveauté, d'originalité... Et mon jardin regorgeait d'ail sauvage! J'ai donc bidouillé un peu avec ce que j'avais pour faire ces petits samosas! Il faut bien penser à les frire dans ...
  • Tarte amandine à la pistache et aux framboises (27/06/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Voici une idée que j'ai piqué ici, sur ce blog délicieux et plein de magnifiques recettes! Je l'ai adaptée en fonction de ce que j'avais, et l'ai réalisée je ne sais plus pour qu'elle occasion... ...
  • Quatre-Quarts caramélisé aux pommes ou... (05/06/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    ... le gâteau préféré de la famille Pineau! Depuis la première fois que je l'ai réalisé il y a plusieurs années... c'est devenu un grand classique chez nous! Simple, rapide et vraiment délicieux! ...
  • Tarte soufflée au brocoli et moutarde douce (21/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Il y a quelques temps je vous présentais une tarte soufflée au chou-fleur. J'ai cette fois récidivé avec le brocoli, pour une tarte d'un joli vert pâle! J'ai reçu il y a peu des échantillons ...
  • Osso Bucco de dinde façon Tajine (11/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Depuis que j'ai découvert les tajines, j'ai envie d'en faire très souvent! J'adore ce plat, déclinable à toutes saisons et au grès des envies. Cette fois-ci c'est une version à la dinde... ...
  • Marbré salé aux tomates et épinards (09/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Un marbré salé? Pourquoi pas? L'idée m'est venue lorsque ce matin on m'a sollicitée pour participer au défi des bloggeuses du Journal des Femmes Cuisine. L'idée s'est imposée d'elle-même, en juste ...
  • Roulé au Nutella et bananes (09/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Je cherche depuis longtemps une recette de roulé parfaite. Et j'ai goûté il n'y a pas longtemps celui de ma copine Sabrina, fourré à la confiture de framboises... un vrai délice! Je lui ai donc ...
  • Quiche moelleuse au thon (06/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Voici une recette que j'ai tout simplement prise sur l'emballage d'une pâte brisée. J'avais des fromages blancs de chèvre à terminer, c'était l'occasion de la tester! Le résultat a été à la ...
  • Sublime Brioche aux grosses pépites de chocolat (02/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Cela fait longtemps que je n'avais pas réalisé ma sublime brioche!... Qui reste celle que je préfère! La dernière fois, je vous avais présenté ma version aux fruits confits, aujourd'hui voici ...
  • Mousse de fromage blanc de chèvre aux framboises (01/05/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Envie de douceur acidulé et de fraîcheur, d'originalité et d'un avant goût d'été! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de fromage blanc de chèvre 1 blanc d'oeuf 1 verre de coulis de framboises 1/2 ...
  • Humus Libanais (23/04/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Et oui... les articles s'espacent, mais le temps me manque toujours... Entre certifications, rapports de stage, recherche d'emploi et trajets, je n'ai pas le temps de souffler! Mais le rythme ...
  • Lasagnes aux poireaux et saumon (01/04/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Poireau/saumon... Voici une association que j'aime beaucoup, et qui a plu à mes convives! Ingrédients pour 8 personnes : 4 beaux poireaux 2 beaux oignons 500g de saumon 1 pot moyen de coulis de ...
  • Ciambella aux grosses pépites de chocolat! (27/03/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Une recette d'un délicieux gâteau italien... Doux et moelleux, aux grosses pépites de chocolat anti-déprime! Je mien a cuit légèrement trop fort, donc le gâteau a fait une croute croustillante, un ...
  • Tarte à l'Oignon (10/03/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Par ces temps un peu difficile, cette tarte est très réconfortante! L'ajout de levure dans la pâte la rend plus moelleuse... le résultat est vraiment bon! Ingrédients : Pâte brisée levée : 200g de ...
  • Far aux Pommes (25/02/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Pour me faire pardonner de mes longues absences... voici un délicieux dessert qui a troqué ses pruneaux contre des pommes, pour un résultat fondant, ferme juste comme il faut et légèrement ...
  • Duo de mousses Framboise/Citron (13/02/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Voici un dessert aérien tiré du merveilleux blog d'Eryn. Cette recette est toute simple, délicieusement acidulée, légère et mousseuse! Idéale pour finir un repas un peu copieux! Pour 6 verrines ...
  • Délicieuse soupe de panais aux pommes et aux épices (28/01/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Je participe au concours de recettes aux épices! Absence. Oui, c'est le mot qui marque ces derniers temps. Je déserte un peu la blogosphère, par manque de temps... Manque de temps pour cuisiner, ...
  • Ma galette des Rois (09/01/2011 publié dans : Toutes mes Recettes )
    Tout le monde a une recette de galette des rois... Voici la mienne!... Bien pleine de frangipane comme on aime chez moi! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 200g de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 ...

 

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